O firmie


Firma AM-MNIAM powstała w 2011 roku, specjalizuje się w produkcji i dostarczaniu posiłków do przedszkoli i żłobków. 
Firma świadczy również usługę przewozu dzieci niepełnosprawnych (miejsce zamieszkania - placówka przedszkolna; placówka przedszkolna - miejsce zamieszkania)
Swoje usługi świadczy na terenie Krakowa i województwa małopolskiego.

Posiłki przygotowywane w kuchni AM-MNIAM nie zawierają glutaminianu sodu i przygotowywane są bez soli. W trosce o zdrowe żywienie dzieci pieczone są ciasta warzywne, do jogurtu naturalnego dodawane są owoce, a wędliny zastępowane są mięsem pieczonym w piecu konwekcyjno-parowym oraz pastami z mięsa gotowanego
W kuchni zastosowanie ma bardzo szeroka gama ziół przyprawowych. 
Misją Firmy jest przyzwyczajanie dzieci do naturalnego smaku potraw!

Posiłki przygotowywane są na bieżąco, z produktów najwyższej jakości z uwzględnieniem diet dla dzieci i zapewnieniem odpowiedniej kaloryczności. 
Jadłospisy (osobny dla dzieci przedszkolnych i żłobkowych), komponowane są w oparciu o wymagane normy żywienia dzieci. Są zbilansowane w proporcji składników pokarmowych, niezbędnych do odżywiania organizmu małego człowieka, zwłaszcza białka, węglowodanów, tłuszczy, witamin, składników mineralnych.
Każdego dnia firma dostarcza 3 posiłki:
  • śniadania,
  • obiady składające się z dwóch dań (zupa + drugie danie) i kompotu z owoców
  • oraz podwieczorki.
Przygotowane posiłki, dostarczane są w przeznaczonych do tych celów specjalnych bemarach utrzymujących temperaturę do 12 godzin, zabezpieczających posiłki przed wychłodzeniem i wylaniem, spełniających wymogi sanitarno-epidemiologiczne.
Firma gwarantuje, że działa zgodnie z zasadami HACCP oraz że przechowuje próbki żywności przez 72 godziny, pobierane zgodnie z procedurą.
Dla dzieci na dietach leczniczych przygotowywane są posiłki według zaleceń lekarza.
Na życzenie rodziców gotujemy dla dzieci posiłki wegetariańskie.

Kuchnia AM-MNIAM w przedszkolu "Radosna chatka", Kraków, ul. Ułanów 41, dostarcza posiłki do: 
Niepublicznego Przedszkola i Żłobka "Radosne nutki" w Zabierzowie
Niepublicznego Przedszkola "Jeżykowo" w Krzeszowicach.

Kuchnia AM-MNIAM w przedszkolu "Zielone nutki", Trojanowice, ul. Krakowska 108, dostarcza posiłki do:
Niepublicznego Przedszkola "Bajkolandia 2" w Węgrzcach,
Niepublicznego Przedszkola i Żłobka "Kubisiowy Ogród" w Węgrzcach.